神楽坂　お稽古さろん

マンツーマンレッスン　

すでにプロとして調理の仕事に携わっている方やこれからお料理教室を開業予定で技術的に不安な部分がある方の為の技術向上のクラス。
開業を控えより高い技術を身につけたい方、調理師学校で学んだ技術をさらに磨きたい方にもおすすめです。専門の講師がマンツーマンでレッスンをおこないます。

もちろん、お料理が苦手な方でマンツーマンでレッスンを受けたい方も大歓迎です。

講座内容

出汁のとり方、鯛を一匹さばく、日本料理の花“椀”の集中レッスンなど。

ご希望の身に付けたい料理内容を詳しく伺い、最適なレッスンをアレンジさせてい

ただきます。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

開催日・受講料など

※ご希望の期間、身に着けたい内容など詳細は事務局までお気軽にお問い合わせください。

過去の開催例

■海外シェフへのプライベートレッスン　　

　　　　　　海外のレストランオーナーシェフ、経営者、料理関係者が来日。

　「一二三庵　お稽古さろん」代表講師・粟飯原崇光が

　マンツーマンで日本料理レッスンをおこなう。

　　　　　　　　アメリカ・オーストラリア・イギリス・オランダ・韓国・ロシアなど。

■料理教室主催者へのプライベートレッスン　

　　　　　　調理師学校を卒業後、自宅で料理教室を開催したい主婦の方へ

　　　　　　　　教室の開催の仕方や指導の仕方、技術指導。

■寿司職人へのプライベートレッスン　

　　　　　　現在、寿司店を営む店主がコースにも出せる会席料理を希望。

　「一二三庵　お稽古さろん」代表講師・粟飯原崇光が

　マンツーマンで日本料理レッスンをおこなう。