源氏物語　三帖　空蝉(うつせみ)
　　　　　空蝉の 身をかへてける 木のもとに
　　　　　　　　　　　　　　　　　なほ人がらの なつかしきかな

「雨夜の品定め」の翌朝、源氏の君は方違えを理由に中流貴族の紀伊の守(きのかみ)の館に宿を借りることにします。そこでたまたま出会ったのが、紀伊の守の父親の若い後妻。女性談義の中に登場した“中流階級の女性”に興味津々だった源氏の君は、彼女と強引に一夜の契りを結んでしまいます。その女性が忘れられない源氏の君は、再び館を訪れた源氏の君は、もう一度空蝉と契りを結ぼうと寝所に足を向けます。けれども、その気配を察したその女性は、薄物の着物だけをその場に残し、そのまま姿を隠してしまいます…。そして、その女性は物語の中で「空蝉」と呼ばれるようになったのでした。

参加者の声

• 茄子があるとつい焼き茄子を作ってしまうのですが、「焼き茄子のお浸し」はひと手間加えるだけで、いつもの焼き茄子がおもてなしにも使えるような立派な「料理」になるので驚きました。
• ちらし寿司というと準備が大変で難しいもの。そんなふうに思いこんでいましたが、「雑穀米のちらし寿司」は、ミョウガや大葉のとてもさっぱりとした味わいで、作り方も簡単。これなら気軽に作れそうです。
• 紫陽花餅は食べてしまうのがもったいないような、かわいらしいお菓子。和菓子ならではの季節感に心が和みました。