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源氏模様 芸艸堂刊より
さろんからのお知らせ

ミシュランガイド東京2010より「日本料理一二三庵」が1つ星を授与されました。     

フランスの歴史あるガイドブック【ミシュランガイド東京2010】

に1つ星を得る栄誉をいただきました。これからも併設の一二三庵お稽古さろんからも、日本が誇る「日本料理」と「日本文化」を皆様に楽しくお伝えしてまいりたいと思っておりますので、どうぞよろくお願い致します。

 

2月クラスのスケジュールが決定しました。ビジター参加も承っておりますのでお気軽にご参加くださいませ。         (2010.1.21)

 まだまだ寒い日が続いていますが、春の足音が聞こえてくる 2月。梅の香に誘われながら【お稽古さろん】におでかけにな りませんか?

→和食の基本をマスター【和食専科】詳細はこちら

→おもてなしにも毎日の献立にも【日本料理専科T】詳細はこちら

→目見麗しい会席料理クラス【日本料理専科U】詳細はこちら

 

2009年1月スタート!和食の基本が身につく人気レッスン「花嫁修業塾」の募集中でございます。  お申し込みはお早めにどうぞ。(2010.1.3)

〜こちらのクラスは満席となりました。

        次回開催は4月を予定しております〜

お出汁がひけて、お魚もさばける和美人になれるスペシャルレッスン。残席わずかになってまいりました。

 →詳細はこちら

 

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メディア紹介情報

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【NHKおはよう日本】5月12日(水)6:30〜放送にて「一二三庵お稽古さろん」のお香遊びレッスンが紹介されました。(2009.6.4)     

神楽坂で「お香の教室が人気」として、 さろん主宰の近藤陽子のお香遊びレッスンの風景をNHKのニュース番組【おはよう日本】でご紹介いただきました。

梅雨時に、爽やかな気分にする白檀や沈香などのお香の楽しみ方レクチャーしました。

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FMラジオJ-WAVE かねこなおさんナビゲートの[SPIRIT OF ASIA]番組で一二三庵お稽古さろんが紹介されました。

毎週日曜日18:00〜18:45放送のJ-WAVEで一二三庵お稽 さろんが〜愛されたいなら和食をきわめよ〜という

テーマで3月9日放送でご紹介いただきました。

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4月22日(水)18:10〜放送のNHK首都圏ネットワークにて「一二三庵お稽古さろん」が紹介されました。(2009.4.21)       

お母様から受け継ぐ和食を習える隠れ家料理教室として、NHKニュース番組【首都圏ネットワーク】にて【人気!料理教室】というテーマでご紹介いただきました。首都圏ネットワークの看板アナウンサー鈴木菜穂子さんが、さろんにお越しになり、さろん生と一緒に山本聡子の和食の基本をご受講されました。


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